了泥浆和淀粉,在围裙上抹一把,接着切。
“二妮儿,行了,够了。”
“不够不够,大姐你说的,要管几百号人吃饭呢,这点土豆哪够。”
二妮儿的劲头上来了,谁劝都没用。
林挽月没拦她。
林挽月拉上顾景琛往镇上走,去买点肉。
找了个没人的角落,林挽月心念一动,一大块猪大骨从空间里出来了。
骨头上带着厚厚的肥油和筋膜,足有二十来斤,很新鲜,泛着粉白色。
顾景琛接过来,掂了掂,拿麻布一裹,扛在肩上。
回到院子,大锅架了起来。
柴火烧的旺旺的,锅里的水咕嘟咕嘟翻着。猪大骨剁成段扔进去,撇了两遍浮沫,白汤就熬出来了。
土豆块倒进去,撒上盐,灶膛里添了两根硬柴。
骨头汤的肉香味顺着风飘出了院子。
“哟,二妮儿,你炖的什么东西?这么香啊?”
王婶子吸了吸鼻子,这东西也太香了,感觉比国营饭店的东西都要好吃。
院子外一个挑扁担的老汉停了下来,鼻子耸了耸肩,伸长脖子往院里看了好几眼。
巷子口,几个凑在一起蹲着啃冷馒头的淘玉客,闻到香味,也都扭过头来,用力吸着鼻子。
二妮儿在灶台边搅着锅里的东西,也被馋得直咽口水。
刚刚的做法,她可一直看着呢,也没啥特别的,可这味道,咋这么带劲呢?
“大姐,为啥这么香啊?以前我也做过,可没这香味儿。”
二妮儿也不明白。
“香才好呢!”
林挽月坐在灶房门口的小板凳上,手里算着账。
三合面馒头两个两毛,土豆炖排骨,一碗三毛。一份算五毛钱,连吃带喝的,饭量只要不是特别大,应该也能饱了。
至于没饱的,就多买两个馒头。
这价格搁在省城也不算便宜,可现在情况特殊,几百上千号人兜里揣着钱,饿得前胸贴后背,能吃热乎乎的饭菜,那是做梦也不敢想的事,自己这价格就是良心价。
午后,三个人把东西搬到车上,推着去了河道边。
馒头用干净的白布包着,搁在竹编里。
菜用陶罐装的,有四个呢。
上面盖着盖垫子,到了地儿,稍微地掀开一点,香味就飘了出去。
板车停稳了。
顾景
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