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第736章 田螺火锅

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速,五天就能长成大螺,可以上市。

而同一时段,用山泉水养殖的田螺,基本上没什么大的变化。

这田螺火锅也分清汤火锅,还有麻辣火锅。

麻辣火锅就是田螺翻炒后放入一块麻辣火锅底料。

加适量水,放入娃娃菜和油炸豆腐还有金针菇,水开后文火慢熬。

田螺肉吸饱了麻辣汤计,整个汤底变得味鲜麻辣,其他配菜吸收田螺肉的鲜甜,也更好吃。

至于田螺清汤火锅,做法更是极其简单。

起锅烧油,倒入田螺,加油,盐,酱油大火翻炒。

再倒入切好的假蒌叶,加适量的水,文火慢熬。

这假蒌叶和田螺就是绝配,搭配在一块,使得田螺肉更加鲜美。

这田螺火锅一上,顿时受到了不少人的欢迎,掀起了一波新的热度。

京城的老食家都知道采蝶轩有各式火锅,其中以田螺特色火锅最为出名。

毫不夸张的说,这田螺火锅比刚开始的麻辣火锅更受人欢迎。

这田螺火锅在京城里传的沸沸扬扬。

就连文武百官,下朝后都在议论。

这刘公公是个吃货,听到那些文武百官说了这田螺火锅,顿时勾起了馋虫。

他有意无意的在皇上面前提起,立刻引起了皇上的兴趣

听说是采蝶轩出品,皇上就想起了冬至夜宴。

他忍不住了,带上刘公公还有几个贴身护卫,微服出宫尝鲜。

看见皇上从马车上下来,彩萍吓的一跳:“皇……”

皇上也就三十来岁,他身穿一身明黄便服,脸上不怒而威。

“咳咳……”

一旁的刘公公轻咳了两声,一脸严肃:“姑娘子,这是我们黄老爷。”

“听说你们这儿的田螺火锅特别出名,赶紧安排。

“哦~”

陆彩萍立马反应过来了,赶紧垂下眼睑,伸手示意:“黄老爷楼上请。”

陆彩萍把皇上亲自带上了二楼最大的包间。



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