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第24章 咸辣爽口的萝卜酱菜

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就着土豆吃更香了!

更别说这酱菜还能降低吸入翠气的含量!太划算了也。

等吃完手里的土豆就再去农场里再弄个几趟菜!

人们三三两两地聚在一起,一边聊天一边享受手上的美食,空气中充满着快活的气息。

“刺啦——”

随着一声葱姜蒜进滚烫油锅的声音,炝锅的浓郁香味猛然爆发出来。

凌菁备完菜,开始做第二锅大锅炖菜了。

干辣椒爆香,和着葱姜蒜在热油里爆炒的味道一块儿窜出来,吸引了所有客人的注意。

紧接着,切好的肉片被放进锅里,噼里啪啦地被翻炒均匀,撒上酱油。

“唰——”

更有层次的肉香出来了,弥漫在每个人的鼻尖。

……怎么回事,手里的土豆怎么就就突然不香了?

“老板,您这是在做什么啊?”有人问。

凌菁头也没抬:“大锅菜。”

“原来是这么做出来的啊……怪不得那么香。”问问题的人咽了咽口水。

大锅菜香大家都知道,但是也不知道,做大锅菜的过程这味儿更香!

还不是那种出锅后的、混合了各种菜的温和的酱香。

而是那种猛烈的、浓郁的、很有攻击性的香味。

就算捂住鼻子,葱蒜辣椒香也会顺着手指缝钻进鼻孔。

本来觉得吃土豆就酱菜挺好的,舍不得买大锅菜也有更平价的吃法……但现在,不少人都在掂量一上午的收获,算能不能买一份儿大锅菜尝尝。

太香了,香得人简直要晕过去了。

很快,神奇老板把切好的白菜豆角等食材加进了热锅里。

大火猛炒蔬菜又是另外一种感觉的香,尤其还融合了酱油味和肉味。

“滋滋”的冒油声、“刺啦”的翻炒声,每个人的目光都黏在了那口锅上。

“这就是大锅菜的做法吗?好香。”

云大娘感叹。

这和他们末日前做饭的方式也不一样,老板果然来历神秘。

“十五个城币一份儿是吧……”有人已经盘算上了。

“要不咱俩凑一凑,一块儿买一份儿呢?”

凌菁当然也感受到了客人们狂热的目光。

做菜时的过程有时比成品更能勾起人的食欲。

相比于做好的菜,做菜过程是“动态”的。

食材在锅里受


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