口水。
“萝卜饼!五文一只!外焦里嫩,不香不要钱!”
还有卖素拌粉的。
一大盆煮好的米粉雪白细长,放在木案上,摊主抓一把到粗瓷碗里,淋上酱油、辣子、盐、葱花,再拌一小勺腌菜末,拿竹筷飞快一拌,立时香气四散。
七文一碗。
穷书生揣几文钱,也能靠这东西顶过一顿。
旁边瓦罐汤摊子上,小瓦罐一个个坐在炭火里,咕嘟咕嘟地冒泡。
有的是萝卜豆腐汤,有的是青菜菌子汤,稍好些的还会放点骨头,还有肉丸子的。
八文到十二文不等。
再有一口大锅里煨着糊羹,粘稠稠的,里头不知煮了些什么碎菜、豆面、米浆,六文到八文一碗,最是暖胃。
到了晚上,还会有炒螺蛳的小摊,十文一小碟,辣得人边吸气边停不下嘴。
整条巷子里,叫卖声此起彼伏。
“糖糕萝卜饼嘞——”
“瓦罐鲜汤咯——”
“素粉管饱!热乎素粉!”
“灯盏粿,刚出锅的灯盏粿!”
这些声音混着炭火气、米香、油香、腌菜的咸香,在秋日的县城街头卷成一团,特别踏实,也特别活。
陆丹青看得认真。
她上辈子不是没见过市井,可这种真正的明代山城县里、围着书院生意做起来的小摊小贩,还是头一回这样近地瞧。
这里头每一样吃食都不贵,却也绝不是乡下庄户人家日日能吃上的。
对许多寒门书生来说,几文钱买一样,就足够顶一顿。
柳如眉见她看得仔细,便故意笑道:“是不是闻着都香?”
陆丹青老实点头。
“香。”
这才是日子啊。
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