闷声吃完饭，博山拿着小本本走过来。
今儿冬至，冬至大如年，需要搞些仪式感。
这屋里十多号人，伺候他袁老爷半年多了，需要表示个意思，搞点福利。
袁凡不懂这个，“以前在周家，明夷兄那边是个嘛意思？”
博山躬身道，“周家老爷待下人仁厚，每年冬至，都会赏下银元两块，还会置办一身新衣裳。”
袁凡抬抬手，“那我们也随周家的例吧！”
博山赶紧记上，又接着问道，“冬至还要互送冬礼，我草拟了一份礼单，有上中下三等，请您过目。”
袁凡接过礼单，头都大了。
好嘛，满满的一张纸，吃的有海味有南味，喝的有茶叶有好酒，品的有鼻烟有雪茄，玩的有古董有文玩。
这是人情往来，还是打算开杂货铺？
袁凡懒得再看，“我待会儿给你拟一份名单，你按单子来吧！”
博山退了下去，袁凡去书房拟单子。
平时不觉得，一提起笔，袁凡才发觉人还不老少。
最亲近的袁克轸，马上要结亲的唐家，南开这边儿的严修张伯苓，华新这边儿的周学熙徐世昌，平时交好的张伯驹梁启超，关系不错的黎元洪靳云鹏，合作伙伴郭汉章埃文斯亨利，优质客户段祺瑞小德张，曾经的好邻居郑大夫，如今的好邻居特仑奇……
满满当当一张纸，交给博山。
博山一看，眼睛都直了。
以前周学熙送冬礼，有这个排面么？
袁凡挑了一盒南洋的燕窝，一盒关外的蛤蟆油，一盒胶东的海参，一条西南的宣威火腿，凑了个东西南北大四喜，装了一个礼盒，拎着往法租界霞飞里而去。
其它地方，都可以由博山派仆人送达，未来岳母娘这儿，只能是自己亲自上门。
到了霞飞里，唐宝珙也不在，加上今天还有事儿，袁凡并没有多待，喝杯茶就出来了，左手拎着一个包裹，右手拎着一个食盒。
包裹里头是两身长衫和两双千层底布鞋，这都是唐母亲手给他做的。
食盒里则是饺子，一个个小巧玲珑，跟小元宝似的，包了三种馅儿。
第一种是野鸡葫芦馅儿，又是“吉祥”，又是“福禄”的。
第二种是蟹黄银鱼馅儿，这一听就是家里有矿的搞法。
第三种是三鲜馅儿，这个三鲜用的是对虾、海参和猪肉。
三种馅儿，天地人齐活
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