“好嘞,大伯母。对了咱家地窖里的大白菜还剩十来颗,今晚这顿正好一次性炖上。酸菜缸里也还存着不少酸菜,我再捞三颗出来,切点猪肉丝,做个酸菜炒粉。”
“行,就按你说的来。”苏婉柔点头应下,又补充道,“另外再蒸几锅白面馒头。大家伙今儿干了一整天的活,又是扫雪又是扛雪运雪,都累坏了,晚饭多备些,管够吃。”
话音落下,顾三立马搬来柴火塞进灶膛,火苗噼啪窜起,映得厨房暖烘烘的。
顾五手脚麻利,先舀出白面、玉米面按比例兑好,加水揉成软硬适中的面团,分成剂子擀成饼,贴在铁锅边上慢烙。
另一边大铁锅添满水,把腊排骨切块下锅焯水去腥,再放入切块的土豆、大片大白菜,一把红薯粉条顺手丢进去,文火慢炖着。
苏婉柔也没闲着,拿过碗把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋一个个磕开,搅匀了撇去浮沫,兑上温水,盖上篦子上锅蒸,嫩滑的蛋羹最是养胃。
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