“这是要做啥？”
“蒸酒。”
“蒸酒？”许糖一愣，又看了眼李长青捣鼓的物件，还是看不出其中的门道。
“咱这儿蒸酒用的器具都没有，这能成吗？”
“先试试看再说。”
李长青将铁锅架在另一个不常用的灶台上，蹲在灶前开始比划组装。
李长安听见动静也从里屋钻出来。
他一看见这满地的铁件和黄泥，也是好奇：“大哥，这是要做啥？”
“蒸酒。”
李长青又重复了一遍，头也不抬，很顺手地便开始指使起他来。
“去给哥打盆凉水来。”
“好嘞！”李长安也没什么不乐意，撒腿就跑。
沈氏也带着陈小禾从屋里出来了，见儿子摆弄这古怪物事，眉头微蹙：“长青，你这是……”
“娘，我试着弄点东西，一会儿就好。”李长青解释着。
闻言，沈氏也没多问，只是叮嘱他一句“注意安全”后便也任由着他捣鼓去了。
许糖则是放下手里的活，蹲到李长青身边，看他用黄泥把铁锅和盖子之间的缝隙一点点填实。
“管子插在盖子上。”
李长青边干边说：“这样就能让酒气从管子里走，过凉水之后凝成酒液，流出来的就是高度酒了。”
许糖听不太懂，但她看见李长青眉心微微皱起的样子，便知道他在想事情。
她没再多问，只起身搬了条矮凳放在灶旁，方便他一会儿操作。
由于是第一次尝试，李长青在组装上花了不少时间。
李长安倒是兴奋得很，蹲在一旁帮忙递工具，嘴里不住问：
“哥，这怪玩意真能出酒？”
“出酒没问题，能不能出好酒才是个问题。”
李长青将一坛粟米酒倒入铁锅，约莫十斤左右，盖上锅盖后以湿布条缠紧缝隙，再用黄泥将锅盖与锅体接缝处仔细抹实。
陶罐置于灶台一侧，粗竹管一端套在铁锅盖上支起的细竹管上，另一端斜向下伸入陶罐口，接缝处以湿布塞紧。
一个最简陋的蒸馏装置，就此成型。
“火不要太大，保持锅里的酒微微翻滚就成。”
李长青对着负责控火的许糖提醒道。
许糖点头，小心地往灶膛里添了两根细柴。
火舌舔着锅底，不多时，锅里传来咕嘟咕嘟液体沸腾的声音。
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