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第299章 手艺才是厨师最好的医美

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  排队的队伍瞬间安静了下来。

楚轻轻正在队伍旁边帮忙维持秩序,看到范理,眼睛一亮,立刻挥手道,“哇,范老板,今天好帅啊!”

范理停下脚步,嘴角控制不住地上扬,伸手理了理刘海,笑着说道,“轻轻还是有眼光,等会儿请你吃个茶叶蛋。”

楚轻轻甜甜一笑,“谢谢范老板!”

范理双手插兜,心情大好地走向店门。

许峰终于回过神来,盯着范理的头顶,脱口而出道,“昨天你那鸟窝呢?”

范理脚步一顿,脸色毫无波澜,目光平视许峰疑惑道,“什么昨天?昨天我们没见过。”

许峰愣了一下,不可置信道,“不是……老范,你说什么胡话呢。昨晚我看……”

“我说了,昨天没见过。你认错人了。”范理一口咬定不给许峰继续说的机会,走进店里。

队伍前面,染着一头红发的林浩探出头,语重心长地说道,“范老板,没必要,真没必要。你是个厨师,搞这些花里胡哨的干什么,倒是落了下乘,手艺才是厨师最好的医美啊。”

范理斜了林浩一眼,没好气道,“你先把你的红绿灯发型染黑了再和我谈下乘,赶紧进来点单。”

林浩摸了摸自己的红发,讪讪一笑。

“舒书,开门接客。”范理不再理会这帮人,推门走进店里。

排风扇响起,炉火升腾。

大厅里很快坐满了人,舒书清脆的声音不断响起。

“三号桌,两份辣椒炒肉拌面,一笼灌汤小笼包。”

“五号桌,一份爆辣牛肉面,两杯豆浆。”

范理站在灶台前,神色专注,手起刀落。案板上的黑猪五花肉被切成厚薄均匀的薄片。

平底锅烧热,下一勺猪油。油温一到,五花肉片下锅。

“滋啦”一声,油脂的香气瞬间爆发。肉片在锅中翻滚,边缘渐渐卷起,呈现出诱人的金黄色。

抓一把螺丝椒,几粒黑豆豉,一并丢入锅中。

范理左手一扬,铁锅在半空中颠起一道完美的弧线,食材在火苗上翻飞,呛鼻却让人直咽口水的香辣味瞬间弥漫整个后厨。

加盐,淋酱油,下面,让每一根面条都裹上浓郁的酱汁和猪油的香气。

装盘,出锅。

其中一张桌子的唐落正对着一笼玉米饺子大快朵颐。一口一个,吃得满嘴是油,还不忘抬头看一眼后厨的范理。

“


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