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第373章 外行看热闹,内行看门道

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。

“太好了!”

李哥一拍大腿道,“早上终于有个能买口热乎吃的地方了!”

“就是啊,范老板这店好是好,就是这营业时间太考验我的生物钟了。”

张强也是长舒一口气,“小兄弟,你开,一定要开。这生意肯定差不了。”

就连坐在店里的范理听到动静,也偏过头看了过来。

同行啊。不过完全不冲突。有个早上开门的店,刚好能解决小区业主早上的需求,挺好的。

刘姐走上前,上下打量了余阳两眼,语气认真地问道,“小伙子,你这食材什么的新鲜吧?不会也是去弄那些冻了好几个月的预制菜加热来糊弄人吧?”

上回那个颜晨宴的预制菜,可是给刘姐留下了不小的心理阴影。

余阳站直了身子,语气透着行业人的骄傲,拍着胸脯说道,“大姐您放心!我跟着师傅学了四年。每一个包子,每一个馒头,面都是我自己揉,馅都是当天起早剁。要是用那些预制菜,我师傅能从地下跳出来抽我。”

刘姐满意地点点头,“那就好。只要是新鲜手工做的,我们肯定天天去光顾。”

这时候,店里的范理吃完了最后半个包子,站起身抽出纸巾擦了擦嘴。

“营业了,想吃什么自己扫码点。”范理宣布了一声,转身走向后厨,熟练地取下墙上的围裙系好。

一踏进厨房,范理身上的慵懒劲瞬间消失,取而代之的是一种绝对的沉稳。

老王转头看向余阳,笑道,“走吧小兄弟,今天我请客,带你尝尝这不正经的早餐。吃完咱们再聊铺子的事。”

余阳对这家卖天价早餐的店早就充满了好奇,点点头,跟着老王走了进去。

两人找了个空位坐下,老王用手机扫了桌上的二维码,递给余阳,“看看想吃什么?”

余阳看了一眼屏幕,直接跳过了那128一碗的面条,指着灌汤小笼包说道,“就这个,灌汤小笼包。”

做面食的都知道,灌汤小笼包是非常考验技术的,面的韧性,皮的厚薄,馅料打水的程度,收口的严密,哪一个环节拉胯,这包子就得破皮漏汤,神仙难救。

“行。”老王直接下单。

余阳坐在椅子上,身子不自觉地微微前倾,目光越过吧台,看向开放式厨房里的范理。

外行看热闹,内行看门道。余阳一眼就看出了不同寻常的地方。

范理没有用机器和面,而是直接上手。


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