周行长领头，目光在店里扫视。靠墙的一桌刚好有食客起身离开。
“占座。”周行长一声令下。
小刘和小钱直接窜了过去，一左一右拉开椅子坐下，动作快得连正在擦桌子的舒书都愣了一下。
周行长走过来，拉开椅子坐下。
小刘和小钱立刻掏出手机扫码。
界面弹出。
满屏的高价菜品没有让两人产生丝毫犹豫。
小刘直接点了一份辣椒水泡饭。
小钱看中了小锅米线。
周行长点了一份糯米饭。小陈和小兰合点了一份生煎包和两碗甜豆花。
厨房里。
范理套着围裙，站在灶台前。
铜锅上火。
下猪油，烧化，范理抓起一把黑猪肉沫扔进锅里。
加豆瓣酱，放腌酸菜。香味瞬间窜了出来。
切好的番茄丁下锅，压出红色的汁水。倒入高汤，大火烧开。
范理抓起一把酸浆米线扔进锅里，看了一眼墙上的挂钟。两分半钟，一秒不多。
起锅前，丢入一把韭菜和豌豆尖。
最后，一勺油泼辣子淋在上面。
“出锅。”范理将装满米线的铜锅推到出餐台上。
唐落赶紧端起旁边准备好的特级遮放贡米，盛在青花瓷碗里，旁边放上一小碟翠绿的新鲜小青椒蘸水。那是辣椒水泡饭。
舒书端起托盘，快步走到周行长这桌。
“慢用。”
托盘放下。
小钱拿起筷子，挑起一筷子米线，吹了两下，送进嘴里。
牙齿咬合。酸浆米线特有的微酸和顺滑感在口腔里化开。紧接着，猪油的醇厚，番茄的清甜，酸菜的爽脆，以及豆瓣酱和油泼辣子混合的鲜辣，层层叠叠地爆发出来。
小钱咀嚼的速度越来越快。
旁边，小刘盯着面前的白米饭和辣椒水。
顶级遮放贡米颗粒饱满，泛着油亮的光泽。
小刘舀起一勺辣椒水，直接浇在白米饭上。汤汁顺着米粒缝隙渗下去。
拌匀。
一大口饭塞进嘴里。
没有任何多余的杂味，就是香，就是辣。配合遮放贡米独特的咀嚼感，越嚼越香。
小刘倒吸了一口凉气，眼眶瞬间红了。
一勺接一勺。这种直截了当的辣味刺激，简直是干饭神器。
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