。范理手腕一翻，菜刀落下。
“唰唰唰。”
刀光如影。
每一片见手青都被切得薄厚均匀，厚度绝对不超过两毫米。切开的瞬间，原本白嫩的菌肉遇到空气，以肉眼可见的速度变成了诡异的青蓝色。
热锅。
倒入系统提供的特级菜籽油。
油温迅速攀升，表面泛起微波，青烟刚一冒头，范理将切好的见手青片尽数倒进锅里。
“呲啦！”
热油翻滚，白色的水汽瞬间炸开。
菜籽油特有的浓郁香味，混合着见手青被逼出的生菌味，在厨房里弥漫。
范理手持长柄漏勺，在锅中不停地缓慢搅动。
炸见手青，很要耐心。
必须保证每一片菌子在高温下炸透，毒素才能彻底分解。时间短了，容易进医院，时间长了，菌片炸焦，就只剩苦味。
十五分钟。
范理紧盯着锅里的变化。原本青蓝色的菌片在热油的洗礼下，颜色逐渐转深，边缘开始微微卷曲起酥，水分被彻底榨干。
一股难以形容的奇异奶香味传了出来。
唐落和余阳两人站在一旁，眼睛直勾勾地盯着那口锅，不自觉地猛吸鼻子。连在外面擦桌子的舒书都停下了手里的活，探头往厨房里看。
太香了。
那是一种霸道，丰腴，甚至带着一丝侵略性的香气。
“起锅。”
范理迅速用漏勺将见手青捞出，滤干油分。
另起一炒锅，留少许底油。
干辣椒段、大蒜片、葱段和新鲜小米辣同时下锅。
“轰！”
猛火爆香。炝鼻的辣味混合着蒜香瞬间激发出。
范理把米饭倒进锅中。
手腕发力。
米饭在空中划出完美的抛物线。每一粒米都在高温下迅速吸收油脂，变得粒粒分明，表面泛起一层晶莹的油光。
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