饭下锅后，不要用勺子去压，要用颠勺的力道让米粒自己散开，这样才能裹住油脂。看好了，这股巧劲全在手腕。”
唐落和余阳两人站在一旁，眼睛都不敢眨，像两块海绵一样疯狂吸收。
哗啦。
见手青回锅。
霸道的香气瞬间在厨房炸开，顺着出餐口涌入大堂，引得外面排队的人频频咽口水。
“出锅。”
四份炒饭装盘，舒书稳稳端走。
范理后退一步，洗了洗手，再次当起了甩手掌柜。只需在关键时刻出手，掌控最后的核心步骤，简直不要太舒服。
七点。
大堂里最后一桌客人意犹未尽地擦了擦嘴，推门离开。
店里瞬间安静下来。
范理拉开一张椅子坐下，伸了个懒腰。
“范哥，你歇着，今天员工餐我来！”唐落精神抖擞，撸起袖子走进厨房。
今天范理在旁边指点了不少火候上的诀窍，唐落早就手痒了。七点整，唐落在厨房里准备做员工餐：辣椒炒肉拌面。
“行。”范理靠在椅背上刷手机。
唐落走到灶台前，从冰柜里拿出五花肉和螺丝椒。
起锅，烧油。
猪肉下锅，煸炒出油脂。下入切好的螺丝椒，加入豆豉和酱油。随着锅铲的翻动，一股咸鲜辛辣的味道飘了出来。
另一边，面条在滚水中翻腾，捞出过水，盛入碗中。
余阳站在一旁，看着唐落把炒好的辣椒肉末连同浓郁的汤汁一起浇在面条上，忍不住竖起大拇指。
“不错啊唐落。”
余阳诚心实意地夸赞道，“这火候，这颠勺的样子，有几分范哥的神韵了。”
唐落闻言，强忍着笑意，板起脸，咳嗽了一声。
“咳咳……师弟，说了多少遍了。”
唐落瞥了他一眼，语重心长，“工作的时候称职务。”
余阳愣了一下，老实巴交地挠了挠头，“好的，师……”
“别闹了唐植物。”
范理端着水杯路过厨房门口，没好气地打断了唐落的装逼，“快点，饿了。”
“噗……”舒书在旁边擦桌子，实在没忍住笑出了声。
余阳也是嘴角狂抽，硬生生把后面的话憋了回去，憋得脸都红了。
唐落像泄了气的皮球，原本挺直的腰板瞬间垮了下来，幽怨地看了一眼范理。
“
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