柜的，给我炒两个菜，来一盘卤牛肉，一碗米饭。”
一个身着花格子衬衫，穿着大裤头，趿拉着拖鞋的男人居然从后门走了进来。
他就那么走了进来！
张文英一愣，差点把勺子甩出去。
但她什么都没问，只是笑着应道：“好嘞，您稍等，马上就来。”
她手脚麻利地切肉、炒菜，心里却翻江倒海。
看来，这扇门不仅她能过去，那边的人也能过来。
但不管咋样，上门的生意没有往外推的道理。她一边颠勺一边琢磨：这人穿着打扮、说话口气，都透着股后世的随意劲儿，八成是附近做生意的人。
炒菜端上桌时，那男人吸了吸鼻子，眼睛一亮：“这味儿地道！老板，你这手艺，以前我咋没发现？”
张文英炒了一盘西红柿炒蛋，一盘蒜蓉空心菜，又切了一盘卤牛肉，片片透亮，码得整整齐齐。
张文英笑着递上了一杯茶水：“新开的店，您多关照。”
那男人夹起一片牛肉送进嘴里，嚼了两下，眼睛更亮了：“嗯！这卤味，有老卤汤的水准！
不错！”
男人吃得很满足，最后，结了七十元心满意足地走了。
“老板，放个二维码，以后付款方便。”
刚刚的现金，还是他去隔壁铺子换来的。
张文英就是在后世生活过的人，对于二维码和后世的物价自然不陌生。
七十元，一盘卤牛肉、两盘炒菜加一碗米饭，这价格在后世也算不上太贵，但绝对物有所值。
张文英开心极了。
看来，自己这两边的钱都能赚！
现在不像以前了。
街上出现了一些买菜卖肉的摊子，也没人管投机倒把了。
即便好多人依旧在观望，但形势已经好多了。
张文英心里敞亮，知道时代的风向是真的变了。
做生意不用再畏首畏尾。
想到这里，张文英心里美滋滋的。
这边的肉菜很是便宜。
大肉一斤只要五毛钱，蔬菜更是几分钱一大把。
牛肉要贵些，一斤得两块左右。
但数量极少，有时候拿钱都买不到。
但她认识屠宰场的老周，能拿到便宜的边角料和牛下水以及十来斤牛肉和大肉。
她打算用这些料卤出来，卖个实惠价，薄利多销。
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