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第54章 酒谷第一“炮”

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十辆大车,沿着山道鱼贯而入。

每一辆上都垒着一摞摞半人多高的酒坛,用草绳捆得严严实实,叮叮当当地晃出清亮的酒液声。

为首的押车都尉上前验了凭信,便将车队引入谷中。

刘正夫办事果真是雷厉风行。足有千坛酒,一坛不少。

从车上卸下来的酒坛黑釉粗陶,样式不一——有官府的,有民间坊子的,有远从邻近州府运来的,像是一支杂牌军。但封口都严严实实,拍开封泥,酒香便扑鼻而来。

沈醉挨个验了几坛。

酒质虽不算上乘,但胜在量大。

他心念电转,当即吩咐工匠们把酒坛全部搬入蒸馏房,又将各工序的骨干匠人召集起来,安排蒸馏工序。

他登上一张八仙桌,大喝:“兄弟们,接太后懿旨,要咱们酒谷供第一批酒去招待太后寿宴的宾朋,酒谷能不能打响第一‘炮’,就在今日!”

一众工匠齐声大喊:“一切听从沈都尉安排!”

“随我来!”沈醉跳下八仙桌,转身向蒸馏房大跨步而去!

蒸馏房是酒谷中最重要的一处所在。

屋内砌着八口砖灶。灶上架着大铁锅,锅上罩着高高的木甑。木甑顶部接出一根细长的铜管,铜管弯弯曲曲,盘旋着伸向一口大陶缸。

沈醉叫人将整坛酒倒入锅中,盖上甑盖,糊好缝隙,然后灶下升起大火。

不多时,铁锅里的酒液便渐渐沸腾。

酒蒸气从锅中升腾而起,穿过木甑,沿着铜管盘旋而下。遇到铜管外壁的冷水,重新凝结成一滴滴清澈的液体,落入陶缸中。散发出比原先浓郁数倍的酒香。

沈醉伸手接了一滴,放在舌尖上尝了尝。

烈得烧喉,度数果然拔高了不止一截。

他立刻分派人手,八口灶同时开工。

整间蒸馏房里霎时热闹起来。

灶膛里的火光映着匠人们黝黑的脸膛,明明暗暗地跳动着。热浪滚滚,酒蒸气弥漫在空气中,熏得人脸上热烘烘、鼻孔里痒痒的。

匠人们分工协作——有的烧火,有的添酒,有的盯着铜管。

一有凝液流出便赶紧用坛子接住,铜管里的液体滴落在陶缸里,叮咚作响,像一场密密的急雨落在瓦上。

整整忙碌到傍晚时分。第一轮蒸馏完成了。

一千坛普通的酒,蒸出了三百余坛烈酒。

酒液入坛,颜色澄澈。闻起来酒气冲鼻,带着一


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