古人把农历的五月称之为‘毒月’。
这个时候天气湿热，蜈蚣、蛇、壁虎、蝎子还有蟾蜍，五毒出没，蚊虫滋生，疫病容易蔓延。
五行学说，黄色属于中央土可以压制湿毒邪气，于是民间兴起了端午节食用五中黄色时令食材的习俗。
寓意以黄镇压五毒，去秽避疫，祈求家里人少病少灾难。
即使在现代也有不少地区还在延续这一习俗，当然各地的习俗也有所不同。
江洛洛今日做的五黄宴是清河县比较传统的五黄，第一黄，黄鳝。
民间有句话讲‘端午黄鳝赛人参’的说法，这个时候的黄鳝最为肥嫩。
第二黄，用黄鱼，初夏鱼肉最为鲜美，寓意年年有余。
第三便是自家菜地的黄瓜，清热技术，中和油腻。
第四是自家腌制流油的咸鸭蛋，色泽金黄，象征着圆满平安，是个非常好的兆头。
最后雄黄酒，这里习俗少量浅尝，更多用来洒院落驱虫。
恰逢端午前一日，集市上人声鼎沸，水产的摊子被围了个水泄不通。
尤其是卖黄鳝和黄鱼的摊子前挤了一大群的妇人，人人都想着要购买五黄的食材。
江洛洛也跟着人群挤在了里面，木桶里头的黄鳝滑溜溜的来回翻腾，脊背泛着透亮的金黄，活力十足。
“哎呦，这一批黄鳝真是上等的货色，”沈春娘拿着篮子挤了进去，忍不住赞叹，“这般鲜活的还真不好遇到呢。”
摊主闻言高兴的合不拢嘴，拿着竹耙子不断的拨弄，高声吆喝，“都是今早乡下水田捕捉来的野黄鳝，肉质最嫩，过了今日可寻不到咯。”
沈春娘正要买，就发现了江洛洛，“大妹子，你也买黄鳝？”
“对，今日我家干活人多，要多买点，”江洛洛笑道。
两个人再没寒暄，赶忙开始挑起了黄鳝，沈春娘嘴巴厉害，一边挑一边询问价格，“摊老板，听到没？我家大妹子家里人多，买的多，你给便宜点。”
“自然自然，”摊主看向了江洛洛，“我这黄鳝二十五文一斤，我狠狠心，二十二文！”
闻言，江洛洛点头，“好！”
很快，摊主便开始给江洛洛和沈春娘把挑好的黄鳝全部装到了小竹筐里面，交了银钱，便退出了人群。
把竹筐扔进了背篓，沈春娘自然的跟着江洛洛一同逛起了街市。
又挑了几条鳞片鲜亮，肉质紧实的黄鱼。
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