头，原因就在于清源啤酒没有“麦芽不够，大米来凑”。
坚持用大麦芽、水、啤酒花和酵母作为主要原料酿造的清源啤酒，香气更浓郁，风味口感更醇厚，连浮在酒体上的泡沫也绵密扎实得多——很多人这才第一次喝到了“活的”啤酒。
随着清源啤酒登顶中国啤酒业界，还能走出国门大杀四方，国产啤酒商们都意识到，啤酒口味再怎么“淡”下去，就没得玩了！
由此，国产啤酒的大麦芽需求量，开始稳步上升。当然，这也是基于国内啤酒大麦基本能自给自足。
“跟国内一样，随着清源啤酒在东南亚、在南韩，甚至在更广阔的海外市场上开疆拓土，这将倒逼全球啤酒业改善产品结构，全球啤酒大麦需求必将继续增长……”钟华志显然明白过来了。
所以，推高国际啤酒大麦的价格，对于整个嘉谷体系而言都是利好——啤酒大麦供应端肯定因此受益；而其他啤酒生厂商的成本因此增加了，清源啤酒反而更具竞争力……
当然，如同食糖一样，涨价肯定是有一个周期的。说到底，价格高了，供应量也会跟着上来——“全球变暖”都喊了这么多年了，也没见全球粮食产量有多大减产。从历史上来看，变暖期还都是人类的繁荣期呢！
“我们也只需要这几年，清源啤酒的全球布局就稳了。”齐政眯着眼道，“更何况，从大麦开始布局全球粮食贸易渠道，总归不会太引人瞩目……”
……
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