和本味来了。
漏勺继续给王忆介绍，他说新鲜墨鱼新鲜吃，不新鲜的墨鱼当地人就做墨鱼枣。
这是什么东西呢？算是一种咸鱼了。
大灶里头有送上来的墨鱼，他拿了一条给王忆看，伸手穿入墨鱼体中顺着硬鞘滑入漏斗形的体位中下部，取出前端一个内脏囊。
“这就是墨鱼的胃囊，里面都是杂东西，不能吃。”
“把胃囊拿出来后剩下的墨鱼冲洗干净、晾干它，等水份收的差不多就把它们里里外外抹上粗盐，然后一只只放入瓮缸中，再在上面铺一层盐，这就是墨鱼枣！”
漏勺说道：“墨鱼腌了以后啊，它那个肉会脱水变硬，身体缩小的很厉害……”
“缩小到枣子那么小？”王忆有点不信。
漏勺笑着摇头：“怎么能那么小？”
“那怎么还叫墨鱼枣啊。”王忆问道。
秋渭水说：“吃起来像是枣子吧？我吃过，早上喝粥的时候下饭，腌过的墨鱼肉质紧密，嗯，会变小很多，然后吃起来很有嚼劲，像是吃干枣。”
漏勺说道：“对，小秋老师肯定吃过，其实这墨鱼枣腌好以后还要蒸熟的。”
“就是腌好从瓮里拿出来，用清水冲掉上面的盐卤，是吧，然后放在锅里蒸熟，用来早上下饭，很好吃的。”
王忆感兴趣的说道：“行啊，那你做点吧，要是好吃的话，以后可以多做点，我给我同学朋友他们邮寄过去。”
漏勺说道：“那王老师你明天早上吃墨鱼枣吧。”
王忆吃惊的问：“不是吧？一晚上就能——噢噢，这东西用盐卤给抷起来了，很能保存，是不是你家里有去年做的？”
漏勺笑道：“我家没有了，我师兄家里有，他做的墨鱼枣顶呱呱的好吃，我给王老师抠一点过来吃。”
王忆也笑了，说道：“行，明早上那就吃墨鱼枣。”
他和秋渭水吃饱喝足，两人又在一起你侬我侬的腻歪了一阵，腻歪的老黄都看不下去之后他才放秋渭水离开。
要是在22年，情侣腻歪完了男的直接抹嘴让女的自己回家肯定会被骂渣男。
82年没问题，秋渭水不让他送，自己唱着歌下山去了。
这第一是因为82年的女性不光喊着‘妇女能顶半边天’，她们是真心这么想的也是正在这么做。
第二也是更主要的原因是秋渭水对王忆人品没信心，她怕王忆把自己送到闺房中后又继续腻歪。
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