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第八十八章 农业技术

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  红薯粉的制作没有任何的技术含量,纯粹就是劳动力的堆积,在淀粉制作出来之后,郑经迫不及待地制作一批红薯粉条。

刚出锅的红薯粉条,加上油盐酱醋拌上一碗,吃起来那叫一个爽字了得。独乐乐不如众乐乐,有了新鲜的东西当然要与大家分享。

所有吃过粉条的人都被红薯粉独特的口感所征服,红薯粉条开始在承天府风靡,在厨子的各种创新下,红薯粉条被制作成了各种美食。

红薯粉条的风靡也带动了红薯的大量种植,老百姓种植的红薯,自己制作的时候,没有机械就会使用手工,制作一个磨板,就可以将红薯磨碎。

在未来的很长一段时间,承天府的红薯粉条都是一个远近闻名的小吃品牌,晒干的红薯粉条也远销各地。

有了红薯种植的成功,接下来的玉米收获,所有人都抱有很大的期待,玉米刚刚收获下来,是无法进行称量,需要晒干之后,才能进行脱粒。

就算如此,在玉米收获现场看到的玉米果实的大小,众人也能估算出一个大概的产量,这个产量远高于稻谷的产量。

更为关键的是,玉米的种植并不挑地,不像水稻种植土地必须平整,不然就无法进行放水灌溉。玉米完全可以作为水稻之外的补充,可以种植有坡度的土地上。

与粮食作物相比,郑经更在意的是,在实验田里培育的蔬菜,尤其是番茄和辣椒。这两种作物那简直就是后世百姓餐桌必不可少的蔬菜,番茄炒蛋成了国民神菜,简单方便又好吃不贵(当然是规模养鸡之后,现在的鸡蛋可不便宜,那是贵人才吃得起的食物。)。

辣椒更是征服了华夏百姓的口味,郑经想着后世的麻辣火锅,口水差点儿流出来。

现在的番茄与辣椒的口感与后世相比相差甚远,想要达到后世的口感需要不断地进行选种培育,这是一个漫长的过程。

尤其是辣椒的果实更是非常的小,而且表皮特别薄,吃到嘴里除了辣味之外,根本就不像蔬菜,只能在做菜的时候放几个用来提味。

想要如后世那般来个肉丝炒辣椒,那是想都不要想。看着这些种植出来的成果,郑经心中默默佩服那些为了农业奉献终身的农业科学工作者,正是他们的不懈努力,才使得老百姓的餐桌上的食物越来越丰富多彩。

忙完了试验田的一季收获之后,交代这些年轻人继续对各种作物进行培育。这些年轻人已经对郑经非常的崇拜,他们是亲眼看到了延平王是如何的化腐朽为神奇。


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