将冬笋片下锅过油后捞起，将蒜米、姜末下锅煸香，再放入香糟略煸，随即加入花菇和过油香菇片，倒入用上汤、味精、白糖、白酱油、芝麻油、湿淀粉调成的卤汁烧沸芡匀，放入氽好的螺片，颠炒即成。雪白的螺片配上殷红的糟汁，色香味俱全，是古代流传下来的名菜之一，会的人可不多。”
没想到啊，咱随便买的一家酒店居然还附带一个会烧这种名菜的大厨。
对于这种事情，洪大力自然不会错过，当即吩咐大堂经理：“做这道菜的大厨呢，叫他出来。”
很快，一名胖胖的大厨走了过来，冲洪大力艰难的一鞠躬：“厨师魏宝，见过少爷。”
魏宝，喂饱，好名字。洪大力上下打量了他一番，见这人几乎快成了一个肉球，站直了那是绝对看不到自己的脚尖，满脸肥肉，眼睛都被挤成了一条缝，配上香肠一样厚的嘴唇，看起来相当喜感。
洪大力忍住笑，说道：“本事不错啊，我问你，我头段时间无意中收到几道菜的做法，告诉你的话你能不能做出来？”
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