寨主厨，忘了提前给人菜单了，我写一个你下午送过去！”
“行，没问题！我让振国送一趟！”
“都行，你安排吧！”
杨正东找了纸笔，写上十三个盘儿、八个碗儿的菜品，然后又备选了几个菜，把用到的菜和调料也写上，就递给了王成枝。
“老师，我能去吗？”
陈家辉守在旁边不安的问道。
“当然可以了，明天一起去！”
“好嘞，我准备东西！老师习惯用什么厨刀，我这边准备了几套，不知道合不合您的习惯！”
“厨刀？我还真没注意，在哪呢？我看看！”
“好，老师跟我来！”
陈家辉在前面领路，杨正东跟着进到屋里，看着陈家辉打开了一个大箱子，拿出三套厨刀摆开给他看。
“老师，这是当时龙泉工匠打造的三套厨刀，都是用的最好的不锈钢手工打造的。
这一套是咱们华夏的华夏厨刀，分为切刀、斩刀和前切后斩刀，桑刀、片刀、文武刀也都在里面。
这套是西洋厨刀，因为中餐这些年发展比较快，有些菜需要用到这里面的一些三德刀、剔骨刀、切筋刀，所以也准备上了。
最后这套是东瀛厨刀，就比较多了，主要准备的出刃、薄刃和刺身三类的。
也不知道您习惯用哪种，我就都带了过来。”
杨正东看着摆在面前这一大堆的厨房刀具，用手随便的拿起几把看了看，然后又放了回去。
“先都收着吧，我做厨没那么多讲究，一般用的就是切片刀。不过这些刀也都会用，而且工艺还不错，可以留着你们学厨的时候使，等到一定程度，你就会发现，厨刀只是个工具罢了！”
杨正东颇有点装X似的说道。
“是，学生明白了！”
陈家辉乖巧的回答道。
“等一下，手有点痒了，拿个胡萝卜过来，我给你露一手！”
“好！好！”
陈家辉高兴不已，拜杨正东为师后，他急切的想要学本事，却发现自个儿拜的这老师太忙了！
每天能够分给他的时间基本没有，现在老师突然来了兴致想要教一些东西，自然是赶忙去准备。
拿过来胡萝卜，杨正东挨个用手指从那一溜儿的厨刀划过，选了一把普通的切片刀。
这时候王成枝也过来了，杨正东先用刀将胡萝卜的头切掉一点，然后反着摆在案板上。
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