面做好之后，就要用鲷鱼来做汤头！”
“首先就是要有一条合适的鲷鱼！”
…
小孩厨师亲自去挑选了一条合适的红色鲷鱼。
在打捞上来的瞬间，许舟就运用了漫画里的刀法，刀迅速的划过鱼身。
刀面闪烁，鱼身很快就被划破，他的刀法完全已经入了臻化境。
在两部漫画的学习加成之后，他的刀法彻底已经跟以前不一样了。
红色的鲷鱼在飞快的刀锋之中迅速被分割开。
鱼肉、鱼骨、鱼头、鱼尾都分成了不同的部分。
“哇！”
“大哥哥你现在的刀法很厉害耶！”
旁边的小孩厨师看得目瞪口呆，也没忘记说下一步：“把鱼头和鱼骨放在汤里，要炖出汤头。”
“用到的是头尾和鱼骨熬汤，这个汤要慢熬。”
“当然了，鱼肉需要卷起来。”
…
这些步骤，其实哪怕许舟不在这里学，也是能学会的。
过来学也不过只是看看有没有别的漫画里没有出现过的步骤。
不过目前看来，应该是一致的。
“嗯，好了。”
许舟把两团的鱼肉捆了起来，整个捆成了一小团。
整个鱼肉取用的是鲷鱼鱼腹的鱼肉，一大片卷在了一起，鱼肉柔嫩中透着粉色。
旁边的小孩厨师也立马说了下一步：“当然了，接下来要用到鱼香。”
“这是我们四川的特产，是用好几种鱼腌制而成，这个鱼香会有非常浓郁的海鲜味道。”
他的眼神里带着自豪，毕竟这是他的姐姐亲手酿造的。
许舟：“……”
四川有这个特产？
鱼香？
倒是没听说过。
只听说过鱼香肉丝。
…
许舟看着眼前这一坛子的调味料，凑近还能闻到腌制的酱香味。
这是一种带着一点海鲜鲜味混合咸香酱香味的调味料，风味十分独特。
整个里边的浓缩酱汁是赤色的，那酱色的味道光是闻着就浓郁得很。
“这个要加到鲷鱼肉里，再把煮了鲷鱼肉的汁水加到汤头里是吧？”
许舟画过这一话，自然是没等小孩厨师说完，就已经把整个鱼香给加了进去。
加入的鱼香并不多。
只是几勺子，就已经把整
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