谁家大清早起来吃见手青炒饭？
“早上能吃。”系统的回答依旧简短。
范理无语了，“我还知道半夜能吃呢。可问题你是早餐系统啊！”
系统开始不说话了。
范理摸了摸下巴，脑子里灵光一闪。
他好像明白了系统的逻辑。
这就跟之前的辣椒水泡饭一样。虽然非常少见，甚至有些离谱，但只要理论上有那么一小撮人，在早上吃过这玩意，系统就能把它判定为“早餐”。
照这个逻辑推演下去……
范理的思绪开始越漂越远。
你说早上有没有人吃帝王蟹？大龙虾呢？又或者，烤全羊？
是不是只要有人早上吃过，你就能给我签出来？
范理越想越觉得这系统简直是个宝藏。
范理坐在沙发上，脑海中快速梳理起见手青炒饭的烹饪步骤。
首先用流水仔细洗净见手青的泥沙，趁其还未变色，立刻下刀，切薄片。同时备好大蒜片，干辣椒段，大葱和新鲜辣椒。
热锅，宽油，必须用菜籽油。油温升高后，将切好的见手青片倒入。持续搅动，耐心油炸十五分钟以上。直到菌片边缘微微卷起，水分炸干，毒素被高温彻底分解，捞出滤油后。
另起一锅，留少许底油。干辣椒段下锅爆香，紧接着下葱蒜和新鲜辣椒，炒出呛鼻的香味。隔夜的米饭提前搅散，倒进锅中，大火翻炒，让每一粒米都裹上油脂，做到粒粒分明。
然后把炸好的见手青倒回锅中，开大火猛烈翻炒五分钟。等见手青那股特有的奶香味被彻底逼出来后，加盐调味，直接出锅。
步骤简单，纯吃火候和食材。
简称有手就行。
范理砸吧了一下嘴，回房睡觉。
次日下午一点。
范理双手插兜，走出天玺小区正门，径直走向另一侧的余阳包子铺。
余阳正弯着腰，把洗干净的蒸笼往店里搬，准备关门。一抬头看到范理，赶紧在围裙上擦了擦手，迎了出来。
“范哥。”
范理拉过一张塑料小马扎坐下，开门见山道，“余阳，你真打算来我店里帮忙？”
余阳眼睛一亮，腰板瞬间挺直，“可以吗范哥？”
“你早上要自己开店卖包子，下午又要来我这。”
范理上下打量了他一眼，“你确定身体吃得消？”
“没问题！”
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